~ منتديات الـلـؤلـؤة ~

~ منتديات الـلـؤلـؤة ~

عالم أخر من الأقلام المبدعة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

اذا كنت تريد عمل تبادل اعلاني مع المنتدى تحدث مع المدير من خلال هذا الايميل أو اذا كان لكـ خبرة بالاشراف في المنتدى تحدث مع المدير من خلال هذا الايميل  aymoona23@yahoo.com


شاطر | 
 

 طريقة عمل اشهى الشورمى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
the joker
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر عدد المساهمات : 15
النقاط : 31
احترافك بالمنتدى : 0
تاريخ الميلاد : 19/09/1986
تاريخ التسجيل : 02/02/2010
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : طايش بس عايش

مُساهمةموضوع: طريقة عمل اشهى الشورمى   الثلاثاء فبراير 09, 2010 12:56 am

السلام عليكم ورحمة الله







المقادير :







كيلو لحم بدون عظم " أو دجاج " .
عصير ليمونة .
3 ملاعق كبيرة خل .
ملح ، فلفل أسود ، بهارات ، قرفة .




الطريقة :



ننظف قطعة اللحم ونغسلها .
نضعها في الفريزر مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها أسهل ) .
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيداً .
في هذه الأثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة إلى شرائح رقيقة .
تصف رقائق اللحم في المقلاة الساخنة حسب اتساعها .
يرش فوقها نصف كمية التوابل .
يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم .








ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج









ضعي الزبدة على الفحمة في قصدير وضعيها على اللحمة وغطيها حتى تأخذ نكهة الشواء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the joker
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر عدد المساهمات : 15
النقاط : 31
احترافك بالمنتدى : 0
تاريخ الميلاد : 19/09/1986
تاريخ التسجيل : 02/02/2010
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : طايش بس عايش

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اشهى الشورمى   الثلاثاء فبراير 09, 2010 1:01 am

اتمنى الوصفة تكون شهية لكم وتعجبكوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
:.ADMIN:.
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد المساهمات : 456
النقاط : 1024
احترافك بالمنتدى : 0
تاريخ الميلاد : 04/04/1988
تاريخ التسجيل : 23/12/2009
العمر : 30
العمل/الترفيه : مدير منتدى اللؤلؤة
المزاج : سعيد

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اشهى الشورمى   الثلاثاء فبراير 09, 2010 2:27 pm

شكرا للطرح المميز

وبانتظار جديدك المشيق

elloaloaa~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elloaloaa.ba7r.org
ليل الالم*
عضو محترف
عضو محترف
avatar

انثى عدد المساهمات : 138
النقاط : 174
احترافك بالمنتدى : 0
تاريخ الميلاد : 15/09/1990
تاريخ التسجيل : 23/01/2010
العمر : 28
العمل/الترفيه : النت
المزاج : رايقه

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اشهى الشورمى   الأربعاء فبراير 10, 2010 2:01 am

يسلمو للوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haifa
عضو خبير
عضو خبير
avatar

انثى عدد المساهمات : 92
النقاط : 140
احترافك بالمنتدى : 0
تاريخ التسجيل : 07/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل اشهى الشورمى   الأربعاء فبراير 17, 2010 9:50 pm

الجوكر
شكرا لك
تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل اشهى الشورمى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ منتديات الـلـؤلـؤة ~ :: الاقســـام الاجتماعــيـــه :: مُنْتَدَىّ الْمَطْبَخْ وَالْوَصِّفَاتِ الْلَّذِيْذَةِ-
انتقل الى: